| |
| | | | |  Promocje | | | | | |
| |
|
Antyki
Cena brutto:
45.90 PLN
Stara cena: 59.00
|
| |
| | | | | Informacje |
Nasze konta:
72114020040000320239495364
50102055581111151500300071
W tytule przelewu prosimy
podać numer zamówienia.
|
|
| | | | | |
|
| |
|
| |
| ID |
Nazwa |
Cena brutto |
| 2694 |
Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów |
23.90 PLN |
Dostępność:Wysyłka w 12 godzin
Producent: WSiP
|
Tytuł
|
Kucharz
małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów Podręcznik dla zasadniczej
szkoły zawodowej
|
|
Autor
|
Wiesława Grzesińska
|
|
Wydawca
|
WSiP
|
|
Rok wydania
|
2005
|
|
Liczba stron
|
144
|
|
Okładka
|
miękka
|
Podręcznik z nowej serii wydawniczej Kucharz
małej gastronomii jest przeznaczony do nauki przedmiotu - wyposażenie
techniczne, w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Obejmuje zagadnienia w podziale na następujące tematy: instalacje elektryczne,
wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne, materiały konstrukcyjne w urządzeniach
gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura
grzejna, aparatura chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport wewnętrzny w
zakładzie, urządzenia do sporządzania i ekspedycji napojów, wyposażenie
uzupełniające oraz projektowanie zakładów gastronomicznych.
tech_zyw
| |
|
| |
| | | | | Nowości | | | | | |
| | | | | Informacje |
Kontakt:
tel. 0 512 223 991
fax. 0 22 434 60 68
info@agroswiat.pl
Oferta podręczników
Ranking najpopularniejszych firm z branży ogrodniczej. Ogrody, oczka wodne, stawy, projektowanie ogrodów, ogrody zimowe, architekci, pielęgnacja ogrodów, aranżacja wnętrz zielenią. Usługi ogrodnicze. Spis firm ogrodniczych
|
| | | | | |
|
| |
|
