| |
| | | | |  Promocje | | | | | |
| |
|
Antyki
Cena brutto:
45.90 PLN
Stara cena: 59.00
|
| |
| | | | | Informacje |
Nasze konta:
72114020040000320239495364
50102055581111151500300071
W tytule przelewu prosimy
podać numer zamówienia.
|
|
| | | | | |
|
| |
|
| |
| ID |
Nazwa |
| 2705 |
Obsługa konsumenta Część 2 |
Dostępność:Towar niedostępny
Producent: WSiP
|
Tytuł
|
Obsługa
konsumenta. Część 2
|
|
Autor
|
Ryszard Jargoń
|
|
Wydawca
|
WSiP
|
|
Rok wydania
|
2009
|
|
Liczba stron
|
198
|
|
Okładka
|
miękka
|
Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół
gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach: kelner i kelner
bufetowy, kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Część druga zawiera wiadomości na temat
zasad przygotowywania potraw przez kelnera w obecności konsumenta, omówiono
techniki podawania gorących i zimnych napojów bezalkoholowych oraz napojów
alkoholowych. Przedstawiono także organizację i obsługę różnego rodzaju przyjęć
- bankietów, krótko scharakteryzowano kuchnie różnych narodów, omówiono rolę
koktajlbaru w zakładzie gastronomicznym, obsługę gości hotelowych oraz systemy
rozliczeń kelnerskich. Cenną pomocą dla ucznia będzie słownik zawodowy
zamieszczony na końcu książki.
tech_zyw
| |
|
| |
| | | | | Nowości | | | | | |
| | | | | Informacje |
Kontakt:
tel. 0 512 223 991
fax. 0 22 434 60 68
info@agroswiat.pl
Oferta podręczników
Ranking najpopularniejszych firm z branży ogrodniczej. Ogrody, oczka wodne, stawy, projektowanie ogrodów, ogrody zimowe, architekci, pielęgnacja ogrodów, aranżacja wnętrz zielenią. Usługi ogrodnicze. Spis firm ogrodniczych
|
| | | | | |
|
| |
|
