Koszyk (0,00 zł)
    Twój koszyk jest pusty
Moje konto
  • Zaloguj
  • Załóż konto
 
  • Agrobiznes
  • Architektura krajobrazu i planowanie przestrzenne
    • Architektura krajobrazu
    • Planowanie przestrzenne
  • Biologia
    • Biochemia
    • Biofizyka
    • Botanika
    • Biotechnologia
    • Genetyka
    • Immunologia
    • Mikrobiologia
    • Toksykologia
    • Zoologia
  • Choroby, szkodniki i ochrona roślin
  • Dietetyka i zdrowie
  • Dom
    • Urządzanie i dekoracje
    • Budowa domu
    • Meble
  • Domowe wyroby
    • Alkohole
    • Nabiał
    • Pieczywo
    • Wędliny, mięso, ryby
    • Z owoców i warzyw
  • Energia odnawialna, rośliny energetyczne
  • Florystyka i bukieciarstwo
  • Geologia i gleboznawstwo
  • Hodowla zwierząt
    • Hodowla bydła
    • Hodowla drobiu
    • Hodowla kóz i owiec
    • Hodowla trzody chlewnej
    • Hodowla zwierząt futerkowych
    • Żywienie zwierząt, paszoznawstwo
  • Inżynieria środowiska
  • Jeździectwo i hodowla koni
  • Łowiectwo
  • Mechanizacja rolnictwa
  • Meteorologia, klimat
  • Nawożenie, nawadnianie roślin
  • Ochrona środowiska, ekologia
  • Ogród
    • Projektowanie i zakładanie ogrodu
    • Pielęgnowanie ogrodu
    • Trawniki i trawy ozdobne
    • Rośliny ozdobne
    • Ogrody skalne
    • Woda w ogrodzie
    • Żywopłoty, rośliny okrywowe, pnącza
    • Mała architektura w ogrodzie
  • Podręczniki do przedmiotów zawodowych
    • Agrobiznes
    • Architektura krajobrazu
    • Weterynaria
    • Gastronomia
    • Leśnictwo i technologia drewna
    • Mechanizacja rolnictwa
    • Ogrodnictwo
    • Produkcja roślinna
    • Produkcja zwierzęca
    • Rolnictwo
    • Turystyka i hotelarstwo
    • Pozostałe
  • Prawo rolne
  • Przemysł spożywczy
  • Przyroda
    • Ptaki
    • Zwierzęta
    • Owady
    • Rośliny
    • Grzyby
    • Przyroda dla najmłodszych
    • Albumy
  • Pszczelarstwo i produkty pszczele
  • Rolnictwo ekologiczne
  • Rośliny pokojowe i balkonowe
    • Rośliny pokojowe
    • Rośliny na balkon i taras
  • Rybactwo
  • Tematyka leśna
  • Turystyka i hotelarstwo
  • Uprawa grzybów
  • Uprawa owoców, sadownictwo
  • Uprawa roślin ozdobnych, kwiaciarstwo
  • Uprawa warzyw, warzywnictwo
  • Użytki zielone
  • Weterynaria
  • Wędkarstwo
  • Zboża
  • Zioła i rośliny lecznicze
  • Zwierzęta domowe
    • Koty
    • Psy
    • Małe zwierzęta
    • Akwarystyka
  • Nowości
  • Promocje
  • Wyprzedaż
  • Kontakt
Twój koszyk jest pusty
  • Zaloguj
  • Załóż konto
  1. Start
  2. Podręczniki do przedmiotów zawodowych
  3. Gastronomia

Gastronomia

Wydawnictwo
Książka dotytyczy rozbioru tuszek kur, indyków, kaczek, gęsi i strusi Omówiono sposób rozbioru tuszek drobiowych na elementy handlowe. Książ...
Atlas rozbioru tuszek drobiowych

Atlas rozbioru tuszek drobiowych

39,90 zł
Do koszyka
Podręcznik obejmuje całość zagadnień dotyczących technologii przetwórstwa mięsnego, od surowca do gotowego produktu. Podano w nim podział ży...
Technologia przetwórstwa mięsa

Technologia przetwórstwa mięsa

61,90 zł
Do koszyka
Zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. ...
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

63,90 zł
Do koszyka

Kategorie

  • Strona główna
  • Podręczniki do przedmiotów zawodowych
    • Agrobiznes
    • Architektura krajobrazu
    • Weterynaria
    • Gastronomia
    • Leśnictwo i technologia drewna
    • Mechanizacja rolnictwa
    • Ogrodnictwo
    • Produkcja roślinna
    • Produkcja zwierzęca
    • Rolnictwo
    • Turystyka i hotelarstwo
    • Pozostałe
Filtr produktów
Pokaż produkty
O firmie
Kontakt O nas Blog
Oferta
Nowości Promocje Wyprzedaż Wszystkie kategorie Podręczniki
Informacje
Regulamin Polityka prywatności i bezpieczeństwa Polityka cookies Koszty i sposoby dostawy i płatności Prawo do odstąpienia od umowy
Sklep internetowy SOTE

Poczta Polska