Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu
- Wydawnictwo: PWN
-
Dostępność:
Wysyłka w 24 godziny
- Autor: Gawęcki Jan, Mossor-Pietraszewska Teresa
- Wydawca, rok wydania: PWN, 2022
- Liczba stron : 452
- Oprawa i wymiary: miękka, 140 x 205 mm
- ISBN: 978-83-01-14254-4
- egz.
- 75,90 zł
Podstawowe informacje na temat żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów ochrony zdrowia. Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, ich przetwarzaniu i funkcjonowaniu na rynku.
Podstawowe informacje na temat żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów ochrony zdrowia. Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, ich przetwarzaniu i funkcjonowaniu na rynku.
