Polski drób kury, indyki, gęsi, kaczki & co.

Szukasz publikacji, która w jednym miejscu porządkuje najważniejsze informacje o polskiej branży drobiarskiej? „Polski Drób – kury, indyki, gęsi, kaczki & co.” to praktyczne wydanie dla producentów, hodowców, integratorów, lekarzy weterynarii, doradców i wszystkich osób zawodowo związanych z drobiarstwem.

To wydanie pomoże lepiej zrozumieć aktualną sytuację sektora, najważniejsze zagrożenia oraz kierunki zmian wpływające na opłacalność i organizację produkcji. Szczególną uwagę poświęcamy takim tematom jak rzekomy pomór drobiu, dobrostan zwierząt, ograniczanie stosowania antybiotyków, nowoczesne technologie oraz trendy widoczne na rynku europejskim i światowym.

W publikacji znajdziesz:

analizy rynku drobiu w Polsce i za granicą,

komentarze ekspertów i praktyków branży,

omówienie najważniejszych wyzwań zdrowotnych i produkcyjnych,

przegląd nowoczesnych rozwiązań technologicznych,

prezentacje liderów sektora i kierunków jego rozwoju.

Polska jest dziś największym producentem drobiu w Unii Europejskiej i trzecim eksporterem mięsa drobiowego na świecie. W tej publikacji pokazujemy, co stoi za siłą krajowej produkcji, jakie są jej największe atuty oraz z jakimi wyzwaniami branża musi mierzyć się dziś i w kolejnych latach.

To wartościowa publikacja dla osób, które chcą być na bieżąco z najważniejszymi zmianami w branży drobiarskiej i szukają rzetelnego, aktualnego źródła wiedzy.

Polski drób na ścieżce wzrostu i rozwoju

Produkcja drobiarska w Polsce w ostatnich latach nieustannie rośnie. Przedsiębiorczość i gotowość do inwestycji w całym sektorze - mimo skromnego udziału środków unijnych - sprawiły, że Polska została pierwszym producentem drobiu w Europie i trzecim eksporterem tego mięsa na świecie. Spośród wszystkich gatunków mięs to właśnie drób cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem konsumentów na całym globie i jak pokazują różne analizy i badania preferencji klientów, mięso drobiowe także w przyszłości będzie cieszyło się coraz większym wzięciem.

Już dziś drób z Polski dociera do odbiorców w ponad 100 krajach świata i choć na międzynarodowej arenie robi się coraz ciaśniej, to najważniejsze jest utrzymanie pozycji polskiej marki na rynku krajowym i europejskim, przy równoczesnym zdobywaniu rynków wschodzących w wielu zakątkach świata. Polityczne interesy sprawiają, że konkurencja na rynku i zderzenie z ofertą z krajów Mercosur czy z Ukrainy, nie są oparte na równych zasadach gry, bo jak inaczej nazwać dopuszczenie towaru z tych obszarów, jeśli standardy produkcji nie są tożsame z wymogami obowiązującymi w Unii Europejskiej!

Z rozmów przeprowadzonych w trakcie przygotowywania materiałów do naszego premierowego wydania Polskiego Drobiu usłyszeliśmy, jak wielkim atutem i potencjałem jest elastyczność polskiego sektora drobiarskiego i szybkie dostosowanie się do rynkowych trendów oraz oczekiwań konsumentów, a także umiejętne zagospodarowanie nisz rynkowych.

Ogromnym jednak wyzwaniem są choroby dziesiątkujące stada drobiu w najważniejszych regionach produkcji w kraju. Wielkopolska, Mazowsze, Pomorze oraz inne województwa targane są ogniskami grypy ptaków (a także rzekomego pomoru drobiu), przez co tracimy miliony zwierząt, których brakuje na liniach ubojowych. Silnie rozwinięty sektor przetwórczy potrzebuje coraz więcej surowca, a tego nie da się zrobić bez budowy nowoczesnych kurników. Udrożnienie procedury zezwoleń na budowę nowych obiektów to być albo nie być dla przyszłego rozwoju branży.

Produkcja i przetwórstwo drobiu okres prostych przewag konkurencyjnych mają za sobą, dlatego też Polska nie może spocząć na laurach. Stajemy się nie tylko liderem, ale też krajem o coraz wyższych standardach, wyższych kosztach i oczekiwaniach odnośnie do jakości oraz wielowymiarowego bezpieczeństwa produktu pod kątem dobrostanu, stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych, bioasekuracji, czy dbałości o środowisko naturalne.

Polski drób korzysta z dobrej koniunktury i ma świetne perspektywy rozwoju, a przedsiębiorczy producenci i przetwórcy dowiedli, że szybko byli w stanie wypracować status niekwestionowanego europejskiego lidera oraz znaczącego eksportera.

Na łamach tego wydania pokazujemy liderów w tym sektorze oraz trendy w produkcji europejskiej, przedstawione przez ekspertów z kraju i zagranicy, a także to, co dzieje się na świecie. Zachęcamy też do regularnego korzystania z naszych portali topagrar.pl czy tygodnik-rolniczy.pl gdzie zagadnień z sektora drobiowego mamy coraz więcej.

Zespół redakcyjny wydania „Polski Drób”

Spis treści

AKTUALNOŚCI I RYNEK

Aktualności

Polska drobiową potęgą?

WYWIAD

Nie spoczywamy na laurach

Globalny gracz w sektorze jaj

ŚWIAT

Chiny: krok od samowystarczalności

Wspierać naturalne zachowania brojlerów

PRAWO

Nowe prawo, zero taryfy ulgowej

PRZETWÓRSTWO I REPORTAŻ

Rezerwa mocy: brakuje surowca

Brojler w liczbach

NISZE I CHÓW  NA WOLNYM WYBIEGU

Jaja na wypasie

Powrót do korzeni

ŻYWIENIE

Pasze: gra o miliony!

ZDROWIE I DIAGNOSTYKA

Pod presją lekooporności

Rzekomy pomór - test dla szczepień

Nie zgaduj. Badaj!

DOBROSTAN

Dobrostan zmienia rynek

TECHNOLOGIA I NOWOŚCI

Światło zarządza kurnikiem

Nowości

ORGANIZACJA

Pellet a nie słoma

GĘSI

Od pisklęcia do eksportu

Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie