Borówka wysoka

Borówka wysoka (amerykańska) jest ciągle jeszcze nową rośliną uprawną. Borówka stała się obiektem powszechnego zainteresowania plantatorów i konsumentów ze względu na bardzo smaczne, atrakcyjne na rynku owocowym jagody. Bardzo szybko stały się one towarem poszukiwanym na świecie. Walory smakowe i dietetyczne stały się ważnym czynnikiem w promowaniu jagód borówki amerykańskiej, pomimo wysokiej ceny jednostkowej.

Zawarte w książce informacje stanowią podsumowanie dotychczasowych doświadczeń krajowych i zagranicznych oraz spostrzeżeń polskich producentów. Koszty produkcji borówki są duże i zależą od warunków, w jakich zakłada się plantację. W Polsce mamy duże powierzchnie gleb kwaśnych. Można je wykorzystać do uprawy borówki wysokiej, uwzględniając ciepłe i osłonięte stanowiska.

Spis treści

Wstęp

Historia uprawy

Pochodzenie i systematyka botaniczna

Biologia krzewu

Pędy

System korzeniowy

Liście

Kwitnienie

Wzrost, rozwój i dojrzewanie jagód

Skład chemiczny i wartość odżywcza jagód

Wymagania klimatyczne i glebowe

Odmiany uprawne

Odmiany wcześnie dojrzewające

Weymouth

Earliblue

Bluetta

Duke

Sunrise

Ręka

Patriot

Spartan

Odmiany o średniej porze dojrzewania

Bluejay

Blueray

Bluecrop

Berkeley

Nelson

Toro

Nui

Puru

Odmiany późno dojrzewające

Bluegold

Herbert

Brigitta Blue

Jersey

Darrow

Lateblue                                                                             

Elliott                                                                                   

Odmiany borówki średniej

Chippewa

Polaris

Northland

Northblue

Rozmnażanie

Sadzonki zdrewniałe

Sadzonki zielne (półzdrewniałe)

Rozmnażanie in vitro

Sadzenie roślin w szkółce

Zakładanie plantacji

Przygotowanie gleby i pola

Rozmieszczenie i sadzenie krzewów

Technika sadzenia

Pielęgnowanie plantacji

System utrzymania gleby

Ściółkowanie

Herbicydy

Cięcie krzewów

Cięcie krzewów po posadzeniu

Cięcie krzewów owocujących

Pora cięcia

Odmładzanie starych plantacji

Nawożenie

Dawki orientacyjne

Analiza liści i gleby

Analiza liści

Analiza gleby

Metoda wizualna

Praktyka nawożenia

Nawożenie dolistne

Nawadnianie plantacji i ochrona przed przymrozkami

Rola nawadniania w uprawie borówki

Cele i rodzaje nawodnień

Nawadnianie podsiąkowe

Nawadnianie kroplowe

Nawadnianie mikrodeszczowniane

Źródła wody do nawodnień

Technologia nawodnień zwilżających

Wykorzystanie deszczowania do ochrony przed przymrozkami

Sposoby ochrony przed przymrozkami

Wytyczne dotyczące deszczowania chroniącego przed przymrozkami

Choroby infekcyjne borówki wysokiej

Choroby grzybowe

Choroby wirusowe

Fauna borówki wysokiej

Szkodliwe gatunki

Gatunki kłująco-ssące

Gatunki o aparacie gębowym gryzącym

Inne gatunki szkodliwe

Pożyteczne stawonogi obserwowane na borówce wysokiej

Zbiór i sprzedaż owoców

Jakość owoców

Termin zbioru

Organizacja zbioru

Techniki zbioru

Zbiór ręczny

Zbiór mechaniczny

Sortowanie i czyszczenie owoców

Przepisy i normy jakościowe

Kierunki sprzedaży

Regulowanie dojrzewania jagód borówki wysokiej

Przechowywanie owoców

Koszty zakładania i prowadzenia plantacji

Marketing

Posłowie

Literatura