Warzywa dla przetwórstwa – zeszyt uprawowy

  • Wydawnictwo: Plantpress
  • Dostępność: Wysyłka w 24 godziny
  • Autor: praca zbiorowa
  • Wydawca, rok wydania: Plantpress, 2025
  • Liczba stron : 168
  • Oprawa i wymiary: miękka, 165 x 240 mm
  • ISBN: 978-83-974797-9-1
  • egz.
  • 45,00 zł

Na łamach naszej najnowszej publikacji poświęcamy dużo uwagi zagadnieniom związanym z doborem odpowiednich odmian, prawidłową agrotechniką, ochroną roślin i terminem zbioru.
Właśnie te elementy w największym stopniu decydują o jakości surowca trafiającego do przetwórni, a tym samym o jego wartości handlowej.
Naszym celem jest przedstawienie praktycznych rozwiązań i zaleceń, które wspierają efektywność produkcji w zmiennych warunkach polowych.
Zeszyt został przygotowany przez specjalistów branżowych oraz zespół redakcyjny miesięcznika “Warzywa”, w ścisłej współpracy z doradcami, naukowcami i praktykami.
Wierzymy, że dostarczone treści będą przydatne zarówno dla doświadczonych producentów, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z produkcją warzyw dla przetwórstwa.

Początek formularza

 

WARZYWA KAPUSTNE

  • Odmiany na zielone różyczki
  • Najlepsze kalafiory do różyczkowania
  • Produkcja rozsady to wyzwanie
  • Wymagania pokarmowe kapustnych
  • Żywienie “przez korzeń” nie zawsze wystarcza
  • Choroby kalafiora i brokułu
  • Szkodniki brokułu i kalafiora w uprawie jesiennej
  • Transportery usprawniające ręczny zbiór róż

WARZYWA KORZENIOWE

  • Przetwórcze propozycje selera korzeniowego
  • Rozsada selera, fundament dobrego plonu
  • Seler korzeniowy dla przetwórstwa
  • Cenne przetwórczo odmiany buraka
  • Nawożenie buraka ćwikłowego dla przetwórstwa
  • Choroby buraka ćwikłowego
  • Które pietruszki dla przetwórstwa
  • Zbilansowana dieta dla pietruszki
  • Korzenie marchwi na soki, susz, kostkę i plastry
  • Warunki uzyskania wysokich plonów marchwi
  • Mączniak na marchwi i pietruszce znów może być groźny
  • Techniki zbioru warzyw korzeniowych do przetwórstwa

FASOLA SZPARAGOWA

  • Fasola dla zakładów przetwórczych
  • Ochrona fasoli przed chwastami
  • Choroby fasoli szparagowej
  • Szkodniki fasoli szparagowej dla przetwórstwa i ich zwalczanie

KUKURYDZA CUKROWA

  • Odmiany kukurydzy cukrowej do przetwórstwa – jak wybrać najlepsze?
  • Kukurydza cukrowa okiem przetwórców
  • Zwalczanie chwastów w uprawie kukurydzy cukrowej
  • Uprawa kukurydzy cukrowej do przetwórstwa
  • Jak chronić uprawę kukurydzy przed chorobami?
  • Szkodniki kukurydzy cukrowej
  • Pokaz zbioru kukurydzy cukrowej

 

Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie


Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.