Zakąski zimne i gorące
- Wydawnictwo: PWRiL
-
Dostępność:
Wysyłka w 12 godzin
- Autor: Ewa Aszkiewicz
- Wydawca, rok wydania: PWRiL, 2000
- Liczba stron : 144
- Oprawa i wymiary: miękka, 135 x 200 mm
- ISBN: 83-09-01678-6
- egz.
- 6,00 zł
Mam nadzieję, że wśród wielu zaproponowanych zakąsek, każdy znajdzie, chociaż jedną, którą zechce na stałe włączyć do domowego jadłospisu. A może nawet stanie się ona specjalnością domu. Potrawy wykonane według tych przepisów są nieprzeciętne pod względem smaku i kolorystyki, a przy tym proste, z łatwo dostępnych i niezbyt kosztownych surowców. Sposób ich przyrządzania starałam się podać w takiej formie, by udały się każdej, nawet najmniej doświadczonej pani domu.
Spis treści
Wstęp
ZAKĄSKI ZIMNE
Z wędlin
Z pasztetów i mięs
Z drobiu
Z jajek
Z ryb i śledzi
Z warzyw i owoców
Sosy do zakąsek zimnych
ZAKĄSKI GORĄCE
Z mięsa
Z wędlin
Z drobiu
Z ryb
Z jajek
Zakąski różne
MAŁY SAVOIR VIVRE
Podajemy alkohole
Podajemy napoje
Co w czym
Winny savoir vivre